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DerniĆØre mise Ć  jour : 26 juil. 2022

Voici une recette de pâtisson pour l'été.


Prenez un pâtisson entier, rincer et faite le cuire environ 20 à 25 minutes dans une casserole d'eau.

DƩs cuit, sortez le dans une passoir, laisser un peu refroidir

Pendant ce temps prƩparer une vinaigrette un peu relevƩ (huile d'olive, vinaigre balsamique ou autre, une cuillerƩe de moutarde, un peu de coriandre ,une pointe de piment)

Couper votre pâtisson en deux, sortez les graines et poser le à plat et faite des tranches égales

Etalez sur un plat ,verser la vinaigrette et dƩcorer soit de quelques feuilles de persil ou de basilic


DƩgustez,

bon appƩtit !



Une autre:


Vous pouvez cuisiner le pâtisson comme des courgettes poêlés, couper en cube, farci avec de la viande blanche ou haché.

Vous pouvez aussi le précuire et le farcir de ricotta aux herbes ,ou de chèvres frais.

Puis le mettre au four pendant 15 Ơ 20 minutes Ơ 180 degrƩs.


N'oublier pas de l'assaisonner.


Ancre 1

Adresse

Horaire d'ouverture    Magasin vente

Andrès Maraîcher

15 rue de l'Afrique
F-67000 Strasbourg

​

Tél : 03 88 31 10 69

Lundi Mercredi Jeudi  8h30-12h00 et 13h30-18h00 Vendredi  9h-12h30 et 14h00-18h30

​​Samedi  8h-15h en continu

 

Fermé mardi, dimanche et jours fériés

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